Hinter dem MAESTRO steht ein leidenschaftliches Team, das mit Herz und Verstand einen besonderen Ort für Begegnung, kulinarische Freuden und entspannte Mußestunden schafft. 

Andreas Gappmaier, Gastronom und Betriebswirt, bringt langjährige Erfahrung und Innovationsgeist aus Projekten wie dem EDEN Restaurant Bistro, der EDEN Skybar und dem Coffeehouse im Salzburger Bruderhof ein. 

Isabella Ruby, Psychologin und kreative Gestalterin, sorgt für Wohlfühlatmosphäre und bereichert das MAESTRO mit ihren veganen Rezeptideen und ihrem Blick fürs Detail. 

Bettina Fleiss, Geschäftsführerin und studierte Kommunikationswissenschaftlerin, verwirklicht hier ihren Traum von einer Gastronomie und bringt ihre Gastgeberqualitäten ein.