Schön, dass du unser Gast bist!
Herzlich willkommen im Maestro by EDEN
Im Herzen der Salzburger Altstadt, direkt gegenüber dem Festspielhaus in der traditionsreichen Hofstallgasse, öffnet das MAESTRO by EDEN seine Türen. Hier trifft Genuss auf Kultur und Gastlichkeit – in einer einzigartigen Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.

Am Samstag, den 12. Juli, bleibt das MAESTRO ausnahmsweise geschlossen.
Ab Dienstag, dem 15. Juli, sind wir wieder wie gewohnt ab 11:00 Uhr für euch da.
Sommer-Öffnungszeiten
Der Sommer ist da – und mit ihm starten unsere neuen Sommeröffnungszeiten!
Ab sofort ist das MAESTRO by Eden samstags von 16:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.
Bitte beachtet: Am Samstag, den 12. Juli, bleibt das MAESTRO ausnahmsweise geschlossen.
Ab Dienstag, dem 15. Juli, sind wir wie gewohnt wieder ab 11:00 Uhr für euch da.
Während der Salzburger Festspiele gelten außerdem geänderte Öffnungszeiten – detaillierte Infos folgen in Kürze.
Wir freuen uns auf einen genussvollen Sommer mit euch!
Euer MAESTRO-Team

Samstag ab 16 Uhr
Frisch aufgetischt: Unsere Speisekarte
Saisonal, von klassisch bis kreativ und einfach köstlich!
Worauf du dich freuen kannst!
Im MAESTRO erwartet Dich ein einzigartiges Erlebnis: kreative Fusionsküche, feine Tapas und liebevoll zubereitete vegane und vegetarische Spezialitäten. Dazu gibt es Kuchen, Torten und Desserts sowie ein exklusives Getränkeangebot mit ausgewählten Weinen, Schaumweinen und bestem Kaffee. Der kommt übrigens direkt aus einer kleinen italienischen Rösterei – das Beste von der Bohne mit echtem Manufaktur-Charakter, den Du schmecken kannst.
Genuss abseits vom Mainstream
Wir legen Wert auf Qualität und Handwerk. Bei uns wird jedes Gericht mit Leidenschaft und Sorgfalt zubereitet. Jeder Bissen, jeder Schluck erzählt Dir eine Geschichte von Aromen, Tradition und einer modernen Prise Kreativität.
Ein Ort für Dich und Deine Momente
Hinter dem MAESTRO stehen drei Genuss-Enthusiasten, die einen Ort geschaffen haben, an dem Du Dich wohlfühlst, besondere Stunden verbringst und kulinarische Highlights genießt.
Appetit auf das Leben?
Dann komm gerne vorbei und lass Dich begeistern.
Hier warten Genuss und Entspannung auf Dich.
Wir freuen uns darauf, Dich im MAESTRO by EDEN willkommen zu heißen.